近年餐飲創業火爆異常，小吃行業更是如日中天，特色小吃酸辣粉更是其中翹楚，所以要創業選擇酸辣粉加盟是一個明智的選擇，如果做一家酸辣粉加盟店的話，可以說如果沒有美味特色及良好的經營管理，酸辣粉加盟店是無法再餐飲行業中國穩定發展的。那么開一家酸辣粉加盟店需要如何開才能生意好呢？請看一下分析。

酸辣粉加盟店注意事項一：適當籌資，合理投入。不要因為急于創業開酸辣粉店，在為了籌措加盟金、保障金時，到處借債，甚至借高利貸。酸辣粉加盟店雖然有成熟的管理理念，但是新店開張會有一段時間的冷淡期，利潤在短時間內還無法賺取的，但是每天還要為了籌錢償債，創業者是無法完全無心投入于事業的經營。

酸辣粉加盟店注意事項二：直接與酸辣粉加盟商總部溝通?，F在酸辣粉加盟連鎖企業很多，加上近來幾年開酸辣粉加盟店賺取利潤可觀，使得有些新興的餐飲連鎖企業和加盟者都比較浮躁。一些創業者創業心切，只聽連鎖企業的一些宣傳資料就草率地簽約招商加盟，等到有糾紛才發現酸辣粉加盟連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個空殼，根本沒有解決加盟項目問題的能力和經驗。因此，創業者親自去餐飲連鎖店總部考察時非常必要的。

開酸辣粉加盟店注意事項三：調整好運轉的資金規劃好經營策略。酸辣粉加盟店經營過程的成本控制十分重要，把成本壓縮在較低的范圍內是必要的。同時，投資者要規劃好進貨策略，分配好資金周轉情況，要保障經營過程匯中資金能夠正常運轉，店面應盡可能避免壓貨，許多創業新手經常出現貨物嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境，創業者在加盟時可以跟加盟商先協調好處理積壓貨品問題，這樣能保障資金正常運轉從而不影響經營進度